Kes siis ei armastaks rikkalikku, kreemjat šokolaaditrühvlit? Kui soovid sõpru muljet avaldada (või lihtsalt iseennast hellitada), rahuldab see lihtne retsept kindlasti sinu magusaisu. Valmistu tõeliseks šokolaadiseks naudinguks!
Mida vajad:
Kõigepealt kogu kokku vajalikud koostisosad. Sul läheb vaja:
- 1 tass vahukoort
- 12 untsi kõrgekvaliteedilist tumedat šokolaadi, hakitud
- 2 supilusikatäit soolamata võid
- Katteks kakaopulber, hakitud pähklid või riivitud kookos
Hakkame kokkama:
1. Kuumuta potis vahukoor, kuni see hakkab vaevu keema. Tõsta tulelt.
2. Lisa hakitud šokolaad ja või kuuma koore sisse. Lase minut seista, seejärel sega, kuni segu on sile ja hästi segunenud.
3. Vala šokolaadisegu madalasse nõusse ja tõsta vähemalt 2 tunniks või kuni segu on tahenenud, külmkappi.
4. Kasutades lusikat või melonikulpijat, tõsta jahutatud šokolaadisegust väikesed portsjonid ja veereta need pallideks. (Püüa enne veeretamist mitte kogu segu ära süüa!)
5. Veereta trühvleid kakaopulbris, hakitud pähklites või riivitud kookoses, et anda neile lisamaitset ja -tekstuur.
Aeg maiustada:
Nüüd tuleb parim osa – sinu isetehtud šokolaaditrühvlite maitsmine! Pane üks (või kaks või kolm) trühvel suhu ja naudi rikkalikku, sametist headust. Need trühvlid on ideaalne kingitus sõpradele ja perele – või naudi neid lihtsalt ise. Me ei mõista kohut.
